MERCEDES FERNÁNDEZ/ El responsable de la Unidad de Enfermedad celíaca del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz de Madrid, Sergio Farrais, alerta de que llevar una dieta sin gluten antes de ser diagnosticado de celiaquía dificulta la detección, tratamiento y seguimiento de la enfermedad.

Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, la prevalencia estimada en los europeos y sus descendientes en celiaquía es del 1%, siendo más frecuente en las mujeres con una proporción 2:1. Por otra parte, un 75% de los pacientes están sin diagnosticar debido, en su mayor parte, a que la enfermedad celícaca -durante años- se ha relacionado, exclusivamente, con su forma clásica de presentación clínica.

La celiaquía tiene una predisposición genética, es decir, en el caso de que un posible celíaco se haga la prueba y el estudio genético haya salido previamente negativo, tendrá un porcentaje alto de probabilidades de que la celiaquía quede descartada.

Los profesionales hacen un especial llamamiento a aquellas personas que, por su cuenta, dejan de tomar gluten ya que, cuando se les diagnostica la celiaquía «tienen una peor adherencia a la dieta que aquellas que sí lo consumían». Y además, aseguran que la enfermedad celíaca no se cura solamente con dejar de tomar gluten.

Ampliamos información con el siguiente vídeo perteneciente a un fragmento de un programa de televisión en el que interviene Fernando Argüelles, presidente de la Fundación Aparato Digestivo del Hospital Virgen Macarena de Sevilla.

Día Nacional del Celiaco

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) quiso marcar el 27 de mayo en el calendario como el Día Nacional del Celiaco. La idea fundamental es dar visibilidad y apoyo a las personas celiacas con la intención de normalizar la vida del colectivo. Una jornada en la que luchar por los derechos de las personas celiacas y dar a conocer la enfermedad entre todos los sectores de la sociedad.

Durante toda la jornada FACE y sus asociaciones miembros organizan actividades, campañas y eventos en los que implican a toda la sociedad para dar visibilidad y hacer conciencia sobre esta enfermedad que afecta al 1% de la población española.

Esperamos que estos consejos de vida saludable te hayan resultado útiles. Para seguir leyendo artículos de interés visita nuestra revista de salud y bienestar.