Calabaza, un alimento muy completo para la salud

MERCEDES FERNÁNDEZ/ La calabaza es un alimento muy completo tanto por sus beneficios saludables, como por la cantidad de platos que puedes elaborar de cocina y repostería. Por eso, esta hortaliza complementa muy bien en cualquier receta culinaria, sobre todo, en la época de Halloween. La calabaza, en purés, tiene una textura muy fina que,…