Las zanahorias: alimentos muy saludables y de temporada

MERCEDES FERNÁNDEZ/ Las zanahorias son de los alimentos más sanos que se pueden incluir en la dieta diaria. De origen chino -o, al menos, es este país su principal productor-, es un alimento muy completo que se puede utilizar como ingrediente de un menú o consumirla sola, sin nada más. Según profesionales, para tener una…