Beneficios del cilantro para la salud

José Marín/ El cilantro es una de las plantas medicinales más antiguas que existen. Se utilizaba en la época de los egipcios y asirios ya que eran ideales para sazonar y condimentar las comidas.   Puede que sea más conocida precisamente por su uso en recetas de cocina como, por ejemplo, en guacamoles, caldos, tacos……