La grasa marrón es clave para la saciedad del cerebro

MERCEDES FERNÁNDEZ/ La grasa marrón o grasa parda es un tipo de grasa corporal que el propio organismo de los mamíferos, incluido el ser humano, activa cuando siente frío para generar calor y, así ayuda a la recuperación de la temperatura corporal. Y esto influye en el control del consumo de los alimentos. Se han…